Jean-Georges Kastner (auch Johann Georg Kastner, * 9. März 1810 in Straßburg; † 19. Dezember 1867 in Paris) war ein französischer Komponist und Musikschriftsteller. Kastners Eltern waren Johann Georg Kastner aus Dettwiller, seit 1803 Bäcker in Straßburg, und dessen Ehefrau Marie Salome geb. Pfeiffer aus Woerth. Kastner studierte trotz seine...